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【上半期ベスト】家族で流行った最速料理ベスト

今週のお題「上半期ベスト◯◯」について書いてみようと思う。

家族の中で流行った食べ物について振り返ってみる。皆が美味しいと言った料理は、何度もリピートされ定番となる。そしてそれは簡単に最速にできるものなのである。

何の参考にもならないかもだが、参考にしてもらえると嬉しいです。

 

サバ缶

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サバ缶の汁をある程度捨てて、キュウリやサラダほうれん草などと混ぜる!混ぜる混ぜる。そこにゴマ油とポン酢を適量入れて和えるというだけのもの。

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これが美味しいと好評を博す。

子どもは食べないかと思いきや、意外にもよく食べている。自分もサバ缶はちょっと苦手意識があったのだが、食べてみると美味しいということで、百聞は一見に如かずですね。

ヘルシオ(ウォーターオーブン)で焼くだけ料理

今年購入したヘルシオ。超簡単ほったらかし料理として流行ったのが

鶏肉と野菜(たまねぎ、ジャガイモ、人参など何でも)をざっくり切って、大きなボウルに全部入れて、塩コショウとオリーブオイルを混ぜる。

クッキングシートの上に全部並べて、焼くだけの料理。

これをポン酢でいただく。ボリュームもあるしヘルシーで美味しい。

鶏肉を鮭とかに変えても良い。とにかく簡単で沢山できるのが有難い。余ったら次の日のお弁当とかにも入れられる。

コストコの牛タン

コストコで売っているアメリカ産の牛タン。肉厚で歯ごたえがあって美味しい。

レモンで食べたり、ネギみじんを作って一緒に食べたり。

塩コショウして焼くだけなので、もはや料理というものでもないのだが。

もう1品何か欲しい時などに3~4枚焼くだけで存在感のある、おかずになってくれる。

オイシックスのお肉瓶

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長男のお気に入り。朝のおにぎりで何にする?と聞くとだいたい長男は「お肉」次男は「塩」をリクエストしてくる。

この時の「お肉」というのはオイシックスで買っているこの瓶。

これが美味しい。そぼろなので、お肉を噛み切るのが難しい小さい子にもおススメ。

オイシックスをやっている方は是非頼んでみて欲しい。

 

夏に料理するのは暑くてモチベーションが上がらない日もあると思うが、最速メニューで乗り切るのも手だと思います。

 

お読みいただきありがとうございました。

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